中新网汕头9月23日电(记者 李怡青)潮汕地区作为工夫茶文化输出区，在近年来茶壶造型、材质等均已有了长足的进步。为了鼓励民间交流，首届潮汕民间紫砂壶斗壶大赛将在24日启动。为期20天的斗壶大赛活动，将通过比拼茶壶透气性、保鲜度两项指标，最终来检验潮州与宜兴两个茶壶产区的紫砂壶材质的差距差别。 组委会负责人告诉记者，本次“斗壶”活动通过民间公开征集的形式，获得了茶壶收藏爱好者等的热烈响应，前来选送的茶壶数十个。最终，由专家现场鉴定参与比赛的茶壶后，将在比赛现场通过公平比拼来进入比赛程序。 “20天的活动，分为两个阶段。透气性的比拼，程序上，相当容量相当投茶量，同样的冲泡，满浸封盖，十天后以茶汤色泽最佳者获胜。而后10天的保鲜度比赛，则通过对沥干余有茶叶的茶壶进行封盖保存，以不发霉变质者为胜。”组委会人员介绍比赛程序时说。 记者了解到，这是“工夫茶之乡”潮汕地区首次举办这一类型比赛。活动由汕头市茶叶行业协会、汕头市驻汕新闻工作者协会联合主办。(完) |
